냉장고에 식품의 유통기한을 체크하는 팁은 무엇인가요?

냉장고에 식품의 유통기한을 체크하는 팁 냉장고에 보관하는 식품의 신선도와 안전을 유지하려면 유통기한을 꼼꼼히 확인하는 것이 매우 중요합니다.

유통기한이 지난 식품은 건강에 해로울 수 있으므로 체계적으로 관리하는 습관을 들이면 식품 낭비도 줄이고 식중독 예방에도 큰 도움이 됩니다.

다음은 냉장고에서 식품의 유통기한을 체크할 때 참고할 수 있는 실용적인 팁들입니다.

1. 유통기한 표시 위치 확인하기 대부분의 식품은 포장 겉면이나 밑면에 유통기한이 적혀 있습니다.

구매 후 바로 어디에 적혀 있는지 확인한 뒤, 눈에 잘 띄는 위치에 보관하거나 유통기한을 별도로 메모해 두면 관리가 편리합니다.

2. 구입 순서대로 보관하기(FIFO 원칙) ‘First In, First Out’ 원칙을 적용해 먼저 산 식품을 앞쪽에 놓고, 나중에 구입한 식품을 뒤쪽에 보관하세요.

이렇게 하면 오래된 식품부터 먼저 사용하게 되어 유통기한 경과를 막을 수 있습니다.

3. 투명 용기나 라벨링 활용하기 포장지를 뜯어서 냉장고 용기에 옮겨 담을 때는 유통기한을 라벨이나 스티커로 적어 붙여두면 더 쉽게 확인할 수 있습니다.

특히 낱개 포장된 식품이나 밀폐용기를 사용할 때 유용합니다.

4. 정기적인 냉장고 청소 시간 갖기 매주 혹은 2주에 한 번씩 냉장고 안 식품을 전부 꺼내어 유통기한을 확인하고, 지난 식품은 버리거나 빨리 사용할 수 있도록 정리하세요.

정리 과정에서 재고 파악도 자연스럽게 됩니다.

5. 스마트폰 앱 활용하기 최근에는 식품의 유통기한을 관리해주는 다양한 모바일 앱이 있습니다.

구입한 제품명과 유통기한을 입력하면 알림을 통해 기간 만료 전에 알려주기 때문에 편리합니다.

6. 유통기한과 소비기한 구분하기 ‘유통기한’은 판매 가능한 기간이고, ‘소비기한’은 안전하게 섭취할 수 있는 기간입니다.

신선도 유지에 따라 소비기한이 더 긴 경우도 있으니 포장지 뒷면의 설명을 꼼꼼히 읽어두세요.

7. 특정 식품 별 관리법 기억하기 - 우유, 두유 등 액상 제품은 유통기한이 짧으니 빨리 소비하세요.

- 고기, 생선 등은 별도의 밀폐용기에 담아 냉장보관하며 최대한 빨리 사용하는 게 좋습니다.

- 잼, 소스 등 개봉 후에는 제조사 권장 보관 기간을 참고하세요.

냉장고 내 식품의 유통기한을 체크하는 가장 좋은 방법은 정기적으로 확인하고, 구입 순서에 맞게 보관하며, 필요하면 라벨링 및 스마트폰 앱 등 도구를 활용하는 것입니다.

이러한 습관을 들이면 식품을 안전하게 소비하고 경제적인 식생활을 유지할 수 있습니다.